Foie gras de Canard entier du Sud Ouest – 125g

Bocal de foie gras entier du Sud Ouest. Canards élevés en plein air à la Ferme du Labouran dans les Landes. Produit fait maison, directement à la ferme du Labouran.
2/3 parts | 124,00 €/kg

15,50

Pour passer commande, veuillez nous contacter au : 06 73 49 83 79

Rupture de stock

Description

Foie gras de Canard entier du Sud Ouest – 125g

Ingrédients : 

  • Foie gras entier du Sud Ouest
  • Sel
  • Poivre
  • Sucre

Le foie gras de canard, produit noble au goût raffiné

Un foie gras est le foie du canard spécialement engraissé par gavage.

Le gavage est une technique d’élevage consistant à engraisser les canards par une alimentation calorique. Inventée à l’Egypte ancienne, elle est toujours utilisée de nos jours afin de produire du foie gras de qualité. Elle repose sur la capacité naturelle du foie des canards gras à stocker une quantité importante de graisse.

Un beau foie gras doit être lisse, souple et ferme au toucher. Sa couleur, doit être uniforme. Sa teinte, quant à elle, varie en fonction du type de maïs utilisé pour le gavage.

La saveur affirmée du foie gras de canard séduit de nombreux gourmets.

Notre production de canards, un savoir-faire landais

Nous élevons nos canards gras dans la pure tradition landaise sur notre ferme. Le maïs grain entier que nous cultivons sur la ferme sert à gaver nos canards. Nous les transformons et produisons l’ensemble de nos produits dans notre propre conserverie. Elle se situe dans l’aile droite de l’ancienne dépendance du château du Poyartin, qui constitue aujourd’hui le bâtiment principal de la Ferme du Labouran.

La Ferme du Labouran se situe en Chalosse, territoire des Landes (40) en Nouvelle-Aquitaine. Notamment grâce aux Landes, à la Dordogne et les Pyrénées Atlantiques, elle est la première région productrice de foie gras. Elle offre des conditions climatiques favorables à l’entretien des parcours extérieurs destinés aux canards et, surtout, à une production locale de maïs.

Nous élevons nos canards dans le respect du bien-être animal, pour vous garantir des produits de qualité, pour votre plus grand plaisir. Tous nos produits sont issus de canards nés, élevés, engraissés, transformés, conditionné en France.

Informations complémentaires

Poids 0,125 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Foie gras de Canard entier du Sud Ouest – 125g”
logo ferme du labouran

NOUVEAU !

Désormais, pour passer commande,
il vous suffit de nous appeler au 06 73 49 83 79
  1. Nous prenons votre commande
  2. Nous vous envoyons un lien de paiement
  3. Nous envoyons votre commande
  1. Nous prenons votre commande
  2. Vous venez payer et récupérer votre commande à la Ferme

OPTIONS DE LIVRAISON

Les modes de livraison dépendent du type de produits commandé. Un seul mode de livraison peut être choisi par commande.

Livraison Colissimo en Point Relais :

  • Jusqu’à 1 kg : 10€
  • De 1 kg à 2 kg : 12€
  • De 2 kg à 5 kg : 15€
  • De 5 kg à 10 kg : 20€
  • Plus de 10 kg : 30€

Livraison Colissimo à Domicile :

  • Jusqu’à 1 kg : 12€
  • De 1 kg à 3 kg : 15€
  • De 3 kg à 10 kg : 20€
  • Plus de 10 kg : 30€

Livraison du lundi au samedi en France Métropolitaine

Livraison offerte à partir de 150€ d'achat

Retrait à la Ferme du lundi au samedi. Avertissez nous au 06 73 49 83 79 du jour et de l’heure de votre passage à la ferme.
Service gratuit.